ЛИМОННА КИСЛОТА = 2-г_дроксопропантрикарбонова-1,2,3 кислота =
М_ститься в плодах цитрусових рослин (лимони, апельсини), виноград_, агрус_, малин_, буряках; у вигляд_ сол_ з н_котином у тютюн_. Кристал_чна речовина Т(пл.)=+152, легко розчинна у вод_.